鹿沼そば

清流と奥深い山々が育んだ香りと旨味

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鹿沼の在来種「玄そば」は、小粒で香りの元となる甘皮の割合が多いのが特徴。
鹿沼の広大な林業地帯で育てられ、霜が降りる時期まで完熟させるため、より深い味わいになります。
地元の地粉ときれいな水で打たれた鹿沼そばは、その甘みと香りから、多くのファンを魅了しています。

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認定者

鹿沼そば振興会

問合せ

鹿沼そば振興会事務局

住所

栃木県鹿沼市今宮町1688-1

電話

0289-63-2196

鹿沼そば振興会オフィシャルサイト

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掲載日 平成25年11月25日 更新日 令和2年5月7日
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