2011(平成23)年4月、鹿沼市の市街地にオープンしたのが「まちの駅新・鹿沼宿」。鹿沼を知り、周辺の旬な情報を得ることができる一大観光拠点として、連日にぎわいをみせている。ここに、鹿沼そば店を代表して満を持して出店したのが、大越路。鹿沼市永野地区に本店を構える人気店だ。毎朝5時頃からその日に提供する分の粉を石うすで挽き、本店から運び込む。それを天候によって40~50秒茹で、名店の味が完成。にらそばをはじめ、香り高いそばは、水にもこだわって独自に工夫を重ねたつゆと絶妙に絡み合う。地元でとれた野菜のてんぷらも人気で、鹿沼の旬の味を知ることができる実力派だ。
栃木県鹿沼市仲町1604-1
0289-64-7958
10:30~16:30
無休
44台