みたか亭

  「若い実を使ったそばがすき」と語る主人の栗原孝三さんは、早めに収穫したそばの粉を仕入れている。ほのかにみどりがかったそばは、水分が多く粘りがあるので、つるんとしたのど越しが楽しめる。人気メニューは「つけちたけそば」。栃木県ではポピュラーな“乳茸”を、茄子と油で炒めてから水を加え、生醤油、味醂で味付けした汁に、冷たいそばをつけていただくというもの。他のきのこにはない独特な風味は、醤油や味醂とよく合う。そばの他、定食や酒の肴も充実。

住所

栃木県鹿沼市上石川1525－14

電話番号

0289－78－4635

営業時間

11：00～16：00、17：00～21：00（土日祝は11：00～21：00）  ※なくなり次第終了

定休日

水曜（祝日の場合は翌日）

駐車場

10台