日光例幣使街道沿いで店舗及び工場を構え、鹿沼産玄そばを自家製粉、製麺も行っている老舗メーカー。氷温完熟鹿沼そばをはじめ、玄そばの旨みと品質管理にも力を入れている。また、地域ならではの特産品開発として、厳冬の日光の寒さを利用した「日晃寒ざらし蕎麦」の生産と研究をそば生産者とそば店と共に推進している。直売所では、挽きたての鹿沼産そば粉の小袋や、なまそば、なまうどん、お土産に使える鹿沼そば半なま等が購入できる。豊富な品揃えのそば打ち道具や、ダシ削り、つゆ類もお店の雰囲気を引き立てている。

住所

栃木県鹿沼市武子1900－5

電話番号

0289－65－3531

営業時間

9：00～17：00

定休日

正月・お盆

駐車場

10台