みたか亭
「若い実を使ったそばがすき」と語る主人の栗原孝三さんは、早めに収穫したそばの粉を仕入れている。ほのかにみどりがかったそばは、水分が多く粘りがあるので、つるんとしたのど越しが楽しめる。人気メニューは「つけちたけそば」。栃木県ではポピュラーな“乳茸”を、茄子と油で炒めてから水を加え、生醤油、味醂で味付けした汁に、冷たいそばをつけていただくというもの。他のきのこにはない独特な風味は、醤油や味醂とよく合う。そばの他、定食や酒の肴も充実。
住所
栃木県鹿沼市上石川1525-14
電話番号
0289-78-4635
営業時間
11:00~15:00、17:00~20:00 ※第1・第3の火曜日、水曜日11:00~15:00
定休日
第2・第3の火曜日、水曜日
駐車場
10台
掲載日 平成27年10月8日
更新日 令和6年12月27日
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経済部 観光交流課 観光振興係
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〒322-8601 栃木県鹿沼市今宮町1688-1(行政棟 5階)
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0289-63-2188
FAX:
0289-63-2189